Chaque jour Souha Chabchoub nutritionniste vous donne les propositions pour un menu léger et salutaire afin de profiter plainement des bienfaits du jeûne et ne pas tomber dans les excès qui sont mauvais pour la santé

- 1 à 2 verres d’eau.
- Soupe (peu de féculents, y ajouter des légumes et légumineuses).
- Grande salade (pas de salade cuites).
- Grillade / tajine.
- Brik au four.
En option :
- Si féculents (pates, riz, couscous …) = 4 cuillères a soupe.
- Si barquettes = une seule.
- Si tarte = un petit morceau.
- Si sauce on peut la consommer avec un morceau de pain aux céréales de 30 g.
- Lasagne, cannelloni, ravioli sont considérés comme féculents.
- Pour les personnes qui veulent consommer des dattes on peut prendre une seule datte un jour sur deux.