RETINOL BINDING PROTEIN (RBP)

Le rétinol-binding protein (RBP) est une protéine impliquée dans le métabolisme du rétinol, également connu sous le nom de vitamine A. Cette protéine est produite par le foie et agit comme transporteur pour le rétinol à travers le sang. RBP est considérée comme un biomarqueur précis pour mesurer le statut nutritionnel en vitamine A chez l'Homme.

La vitamine A joue un rôle important dans le maintien de la vision, le métabolisme osseux, le développement embryonnaire et la reproduction. La carence en vitamine A est reconnue comme une cause majeure de cécité nocturne et de déficience immunitaire dans les pays en développement et représente un problème de santé publique majeur. Pour ceux qui sont à risque, il est important de surveiller leur statut nutritionnel en vitamine A afin de prévenir la carence et ses conséquences néfastes.

RBP est le principal transporteur de la vitamine A dans le plasma sanguin. Il est produit par le foie et se lie spécifiquement à la vitamine A au cours de son absorption intestinale et de sa distribution aux tissus. Une fois qu'il a atteint ses destinations finales, RBP est libéré et retourné vers le foie pour être recyclé.

Le taux sanguin de RBP est directement lié au taux sanguin de vitamine A et peut être utilisé pour déterminer le statut nutritionnel en vitamine A de la personne. Les concentrations plasmatiques de RBP sont généralement faibles pendant les états de carence. Par conséquent, un test sanguin pour mesurer le taux de RBP peut être utilisé pour diagnostiquer une carence en vitamine A. Des taux élevés de RBP peuvent également indiquer une consommation excessive de vitamine A ou une surdose.

En conclusion, le rétinol-binding protein est un biomarqueur précieux pour évaluer le statut nutritionnel en vitamine A. En plus de permettre le diagnostic précoce, elle permet également de surveiller l'efficacité des suppléments et des interventions alimentaires visant à améliorer le statut nutritionnel en vitamine A.